Le restaurant
Nos salles et notre cuisine
Venez nous voir dans notre restaurant de famille, au centre de Florence.
Le cadre
Peu de tables, toutes bien dressées
Les salles sont petites et intimes, avec les nappes à carreaux, les verres colorés et les tableaux de Florence aux murs. On est proches les uns des autres, on entend la cuisine : c’est le restaurant tel qu’il devrait être.
Dehors, quand la saison le permet, nous dressons aussi quelques tables dans la rue, Via del Giglio.
En cuisine, on travaille chaque jour les mêmes choses : le pain et les schiacciate sortent de notre four, le poisson arrive frais et se choisit le matin, les desserts, c’est nous qui les préparons.
La famille
Une famille, en cuisine et en salle
Le restaurant est une affaire de famille : ceux qui le tiennent y mettent du cœur chaque jour, en cuisine comme en salle. Outre les plats de la tradition toscane, vous pourrez savourer le poisson frais et la pizza à levain naturel.
Tous les ingrédients utilisés pour préparer nos plats sont choisis personnellement par notre chef.
Nos plats
La table toscane, de l’entrée au dessert
Vous pourrez goûter d’excellents spaghetti au homard, le turbot au four, les viandes grillées, les pappardelle à la sauce de sanglier, la pappa al pomodoro, la ribollita et bien sûr la côte de bœuf à la florentine, accompagnés de pain et de schiacciate maison, ainsi que d’excellents vins toscans et d’autres régions d’Italie.
Pour finir, les desserts, eux aussi faits maison : le fameux tiramisù, les tartes, la torta della nonna et bien d’autres.
Nos horaires
Ouvert tous les jours
Déjeuner 12:00 — 15:00Dîner 18:00 — 23:15
Appelez-nous pour réserver
+39 055 21 85 63
Événements privés
Des menus sur mesure pour votre événement
Baptêmes, communions, fêtes de fin d’études et tout autre événement privé, petit ou grand, que vous souhaitez célébrer avec une bonne cuisine.
Venez fêter vos moments spéciaux à La Madia. Nous apportons un soin particulier à la création de menus personnalisés, conçus sur mesure pour vous et vos invités.
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